Упаковка - технические условия
Упаковку выпускают в обращение по одному из двух нормативных документов: действующему межгосударственному либо национальному стандарту или собственным техническим условиям изготовителя. Безопасность продукции подтверждают декларацией о соответствии по ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки». Собственный документ производителя нужен, когда готового стандарта на конкретный вид упаковки нет либо продукция отклоняется от него по материалам, конструкции или типоразмерам.
Обязательна ли разработка технических условий на упаковку?
Законодательство не обязывает изготовителя иметь именно технические условия. Производитель сам выбирает нормативную базу выпуска: ссылается на подходящий ГОСТ либо разрабатывает собственный документ.
Обязательна не разработка технических условий, а подтверждение безопасности — декларирование по ТР ТС 005/2011 для упаковки и укупорочных средств, попадающих в область действия регламента.
Собственные технические условия требуются в следующих случаях:
- на выпускаемую упаковку нет действующего стандарта;
- продукция отклоняется от ГОСТ по конструкции, материалам, размерному ряду или показателям;
- применяются комбинированные или нестандартные материалы;
- изготовитель вводит собственные артикулы, допуски и требования к качеству;
- заказчик или торговая сеть требует нормативный документ производителя.
| Ситуация | Основание выпуска |
|---|---|
| Упаковка полностью соответствует действующему ГОСТ | Производство «по ГОСТ …», собственный документ не требуется |
| Отклонение по конструкции, материалам, типоразмерам | Технические условия изготовителя со ссылкой на ГОСТ и ТР ТС 005/2011 |
| Профильного стандарта на вид упаковки нет | Разработка технических условий как база выпуска |
| Оформляется декларация о соответствии | Нормативный документ — ГОСТ или технические условия — указывают в декларации |
Перед разработкой определяют код ОКПД2 и проверяют, входит ли упаковка в область ТР ТС 005/2011: от этого зависят схема декларирования и перечень показателей, которые придется закрепить в документе.
При наличии профильного ГОСТ и выпуске без отклонений дешевле работать по стандарту, а технические условия на упаковку оформлять только под собственную конструкцию или расширенный ассортимент.
Требования к упаковке по ГОСТ 32736-2020
ГОСТ 32736-2020 «Упаковка потребительская из комбинированных материалов. Общие технические условия» распространяется не на всю упаковку, а на потребительскую упаковку из комбинированных материалов для пищевой продукции — включая детское питание, молоко, соки, алкогольную продукцию. Стандарт заменил ГОСТ 32736-2014 и действует с 1 апреля 2021 года.
Стандарт устанавливает классификацию, технические требования, требования безопасности и охраны окружающей среды, правила приемки, методы контроля, а также требования к маркировке, транспортированию и хранению.
| Раздел стандарта | Что регламентирует |
|---|---|
| Классификация, параметры и размеры (разд. 4) | Виды — пакет типов I–III, коробка, заготовка коробки, комплексная упаковка «пакет в коробке»; укупорочные средства — колпачок, крышка, кран-клапан, отрывная мембрана; назначение — для пастеризованной, стерилизованной и ультрапастеризованной продукции |
| Требования к сырью (5.2) | Бумага-основа, картон-основа, алюминиевая фольга, полиэтилен высокого давления, полипропилен; иные материалы — по согласованию с заказчиком. Санитарно-гигиенические показатели и миграция вредных веществ — по ТР ТС 005/2011 |
| Показатели качества (5.3) | Внешний вид, геометрические размеры, герметичность, прочность сварного шва, прочность закрепления печатного рисунка, крутящий момент при открывании, органолептические показатели |
| Маркировка (5.4) | На упаковке — товарный знак, буквенно-цифровой код материала, «Петля Мебиуса». В сопроводительных документах — наименование продукции, данные изготовителя, дата изготовления. Транспортная маркировка по ГОСТ 14192 |
| Упаковка (5.5) | Упаковывание готовых изделий с защитой от загрязнений и повреждений — по согласованию с заказчиком |
| Безопасность и охрана среды (разд. 6) | Правила безопасности и пожарной безопасности при изготовлении, вентиляция, вторичная переработка и утилизация отходов |
| Правила приемки (разд. 7) | Приемка партиями, документ о качестве, двухступенчатый выборочный контроль |
| Методы контроля (разд. 8) | Методики проверки каждого показателя, включая испытания на разрывной машине и торсиометре |
| Транспортирование и хранение (разд. 9) | Крытый транспорт, хранение при температуре не ниже 5 °C и влажности воздуха не выше 80 % |
| Гарантии изготовителя (разд. 10) | Гарантия соответствия, гарантийный срок хранения по типоразмерам |
Стандарт задает и конкретные нормы: прочность продольного и поперечного сварного шва — не ниже 0,6 прочности комбинированного материала, а для мягкой упаковки — не ниже 0,7 прочности пленки. Крутящий момент при открывании винтового колпачка составляет от 0,4 до 1,0 Н·м, а прочность закрепления печатного рисунка определяется по степеням А и В.
«Петля Мебиуса» обозначает возможность утилизации и наносится согласно ТР ТС 005/2011.
ГОСТ 32736-2020 относится к общим техническим условиям: конкретные типоразмеры, размеры, вместимость и значения прочности сварного шва он передает технической документации или утвержденным образцам-эталонам — рисункам.
Даже при выпуске по этому стандарту нужен документ, фиксирующий параметры конкретной упаковки, — технические условия изготовителя либо образцы-эталоны. Соответствие ГОСТ не отменяет декларирование: миграцию вредных веществ и корректность «Петли Мебиуса» проверяют при подтверждении соответствия ТР ТС 005/2011.
Порядок разработки технических условий на упаковочные материалы
Документ строят по ГОСТ Р 1.3-2018 — общему стандарту на технические условия для продукции, не относящейся к машиностроению, пищевой промышленности и черной металлургии. Для этих направлений действуют ГОСТ 2.114-2016, ГОСТ Р 51740 и ГОСТ Р 58093 соответственно. Упаковка относится к прочей продукции — материалам и изделиям, поэтому применяют ГОСТ Р 1.3-2018.
| Этап | Содержание | Результат |
|---|---|---|
| Сбор исходных данных | Реквизиты и ОКПО изготовителя, наименование и вид упаковки, материалы, конструкция, область применения, код ОКПД2 | Техническое задание на разработку |
| Анализ нормативной базы | Проверка применимости ТР ТС 005/2011, профильных ГОСТ, санитарных норм | Перечень обязательных требований и показателей |
| Формирование показателей | Номенклатура характеристик, допуски, показатели безопасности и методы их проверки | Проект технических требований |
| Составление документа | Оформление разделов по ГОСТ Р 1.3-2018, присвоение обозначения | Проект технических условий |
| Утверждение | Согласование внутри организации, подписание руководителем | Действующий документ |
| Регистрация по решению изготовителя | Экспертиза и внесение в реестр | Зарегистрированный документ |
Обозначение формируют по схеме: код ОКПД2 — порядковый номер — код ОКПО изготовителя — год утверждения. Например, ТУ 22.22.14-001-12345678-2026 для полимерной упаковки.
Основная причина срыва сроков — неполные исходные данные по материалам и технологии. Чем точнее описаны состав, конструкция и назначение на первом этапе, тем меньше правок потребуется на согласовании.
Код ОКПД2 и применимость ТР ТС 005/2011 определяют в самом начале, поскольку ошибка здесь ведет к переработке показателей и повторной экспертизе.
Структура готовых технических условий на упаковку
Состав документа задан ГОСТ Р 1.3-2018: вводная часть и последовательность разделов. Для упаковки каждый раздел наполняют под конкретный материал и конструкцию.
| Раздел | Что содержит для упаковки |
|---|---|
| Назначение и область применения — вводная часть | Наименование и обозначение продукции, вид упаковки, назначение, номенклатура типоразмеров и артикулов |
| Потребительские характеристики | Материалы, конструкция, размеры, прочность, герметичность, показатели качества |
| Требования безопасности | Санитарно-гигиенические показатели, соответствие ТР ТС 005/2011 |
| Требования охраны окружающей среды | Воздействие на среду, пригодность к переработке |
| Требования к маркировке | Данные изготовителя, товарный знак, «Петля Мебиуса», информационные надписи |
| Требования к упаковке | Упаковывание готовой продукции в транспортную тару |
| Правила приемки | Формирование партии, объемы и порядок контроля |
| Методы контроля | Способы измерений и испытаний по каждому показателю |
| Требования к транспортированию и хранению | Условия перевозки и складирования |
| Указания по применению | Порядок использования упаковки |
| Требования к утилизации | Способы переработки и захоронения |
| Гарантии изготовителя | Гарантийные обязательства и срок |
Основную юридическую нагрузку несет раздел потребительских характеристик — технических требований. На него ссылается декларация о соответствии, и его проверяют при спорах с контрагентом.
Каждый показатель привязывают к измеримому методу контроля из того же документа: требование без методики проверки нельзя подтвердить ни при испытаниях, ни в претензионной работе.
Состав разделов не жесткий — стандарт допускает объединять или опускать отдельные разделы, а их набор определяет разработчик.
Стоимость и сроки разработки
Стоимость разработки определяется индивидуально: точную сумму рассчитывают после того, как заказчик предоставит данные о продукции — вид упаковки, материалы, конструкцию, ассортимент и потребность в регистрации.
Предварительную оценку центр «ЦРТУ» дает по заполненной заявке, а окончательную цену фиксируют в договоре.
На стоимость и сроки влияют:
- ширина ассортимента — один вид упаковки или групповой документ на несколько артикулов;
- сложность конструкции и число используемых материалов;
- необходимость лабораторных испытаний образцов;
- потребность в регистрации и экспертизе;
- срочность выполнения работ.
| Работа | Ориентировочный срок |
|---|---|
| Разработка технических условий | От 1 до 10 рабочих дней |
| Экспертиза и регистрация | Дополнительно от 10 рабочих дней |
Стоимость снижают групповые технические условия: один документ на несколько типоразмеров и артикулов обходится дешевле, чем отдельный на каждый.
Когда параллельно нужна декларация по ТР ТС 005/2011, выгоднее заказывать разработку и подтверждение соответствия в одном договоре — результаты испытаний и набор показателей используют повторно.
Обязательна ли регистрация технических условий на упаковку?
Регистрация добровольная. По разъяснению Росстандарта — письмо от 20.11.2025 № 3803-ОГ/03 — внесение технических условий в Федеральный информационный фонд стандартов проводят только по инициативе организации-разработчика.
Документ действует с момента утверждения руководителем. Производить и поставлять упаковку допустимо и без регистрации.
Регистрация дает:
- экспертную проверку документа на соответствие ГОСТ и техническим регламентам;
- фиксацию даты и авторства разработки;
- внесение в реестр и открытые сведения о продукции;
- аргумент в переговорах с торговыми сетями и крупными заказчиками.
Через центр «ЦРТУ» процедуру ведут по следующему порядку:
- Передача исходных данных и проекта либо готовых технических условий.
- Проверка документа на соответствие нормативной базе, устранение замечаний.
- Организация экспертизы и оформление каталожного листа продукции.
- Подача документов на регистрацию и сопровождение процедуры.
- Передача зарегистрированного документа с реестровыми сведениями заказчику.
Регистрацию проходят, когда ассортимент упаковки устоялся: при частой смене конструкции и материалов документ приходится переоформлять, а вместе с ним и реестровую запись.
Для поставок в сети и по тендерам зарегистрированный документ нередко требуют в договорах, поэтому регистрацию планируют заранее, до заключения контракта.
